An Aiste bia Paleo: 5 fhíric thapa a chaithfidh a bheith ar eolas agat
Tá ithe Paleo, Primal, agus Caveman ar buile na laethanta seo. Ach cad a chiallaíonn sé i ndáiríre a ithe mar chónaitheoir in aois na cloiche? Déanaimid na fíricí agus an fhaisnéis go léir a theastaíonn uait a bhriseadh síos, ón eolaíocht atá taobh thiar den réim bia móréilimh seo go cearta agus éagóir chothaithe Paleo.
1. Cad é an aiste bia Paleo?
Ciallaíonn Ithe Paleo bianna a roghnú a d’ith ár sinsir uaimh le linn na ré Paleothic (2.6 milliún bliain go dtí thart ar 10,000 bliain ó shin). Ó tharla gurbh í seo an tréimhse sealgaire-bailitheoir roimh thús na talmhaíochta agus na feirmeoireachta, is éard atá i gceist le haiste bia Paleo a thosú ná Dia duit a rá le feoil, iasc agus glasraí agus slán a fhágáil le haon rud a bhfuil lipéad cothaithe air. Uaireanta tugtar Primal nó Caveman ar an gcineál seo ithe.
Is maith le saineolaithe Paleo Loren Cordain an Dr. creidim nár tháinig forbairt mhaith ar ár gcomhlachtaí chun ár réim bia nua-aimseartha a láimhseáil. Is í an teoiric atá acu ná go bhféadfaimis, ní hamháin meáchan a chailleadh agus mothú agus breathnú níos fearr, ach muid féin a leigheas ar ghalair eile, ailléirgí, aicne agus fadhbanna sláinte coitianta.
2. Cad is Féidir Leat a Ithe ar an Aiste Bia Paleo:
Má athraíonn tú chuig aiste bia nó stíl mhaireachtála Paleo, ligtear duit aon rud a d’fhéadfadh a bheith agat a fhiach nó bealach ar ais a fháil nuair a. Ciallaíonn sé sin gur féidir leat iasc, feoil, cnónna, uibheacha, torthaí, glasraí, cnónna agus síolta a ithe. Más mian leat céim eile a thógáil air, dírigh ansin ar iasc gafa fiáin, feoil féar-chothaithe, agus glasraí séasúracha.
3. An méid nach féidir leat a ithe ar an aiste bia Paleo:
Ciallaíonn ithe Paleo gan gráin, gan siúcra, gan déiríocht, gan pischineálaigh (pónairí, piseanna, agus lintilí), agus gan aon bhianna próiseáilte. Ciallaíonn sé sin freisin gan arán, gan pasta, gan alcól, agus gan candy. Cuireann abhcóidí Paleo ár ngéarchéim reatha murtallach agus meáchain lenár réim bia comhchoiteann atá líonta le arán, pasta, rís, agus an iomarca siúcra.
4. Cad a deir Cothaitheoirí agus Dochtúirí faoin réim bia Paleo:
Molann mórchuid na gcothaitheoirí pleananna aiste bia Paleo maidir le gearradh siar ar bhia agus siúcra próiseáilte. Níor bhuail mé riamh le diaitéiteach nó le dochtúir nár mhol freisin níos mó bia agus glasraí iomlána a ithe. Má tá tú ag ithe Paleo, tá tú ag ithe go nádúrtha glan agus ag leanúint ar aiste bia iomlán bia. Tá tú saor ó ghlútan freisin agus go bunúsach déanann tú aiste bia mall carb (nó carb íseal) ag an am céanna.
Ach chun críocha praiticiúla, ní mholann go leor saineolaithe cothaithe aon aistí bia a chuireann srian ar ghrúpaí bia iomlána. Cén fáth? Toisc go bhfuil sé deacair na haistí bia seo a leanúint go fadtéarmach.
Tharraing eolaíocht an aiste bia Paleo a sciar cothrom de chriticeoirí freisin. Eolaithe ceist a chur ar an bhfíric nár tháinig díleá an duine chun cinn agus freisin an smaoineamh gur ith gach sealgair-bailitheoir ar fud an domhain an rud céanna (níor ith siad). Féach ar an gcairt thuas mar shampla.
5. An gcaillfidh tú meáchan ar an aiste bia Paleo?
Tá gach seans ann go gcaillfidh tú meáchan nuair a aistreoidh tú chuig an aiste bia Paleo. D'éirigh go leor daoine le meáchain caillteanas tar éis an phlean ithe seo agus tá aithne phearsanta agam ar go leor daoine a chaill punt agus a deir go mbraitheann siad níos fearr ag ithe ar an mbealach seo.
Má tá tú ag pleanáil tosú ag ithe Paleo, ansin lean comhairle an Ollaimh UCLA Alan Blaisdell, a mholann smaoineamh faoi Ithe Paleo ar speictream. Déan iarracht na bianna is dlúithe ó thaobh cothaitheach a ithe agus níos lú de na bianna a dhéanann dochar ó thaobh cothaithe de a ithe. Ar an mbealach seo, níl aon rud á ghearradh amach agat, ach do chuid ithe a dhíriú ar an taobh Paleo níos mó den speictream.
Léigh Tuilleadh Ó Trom
5 Oidis Deoch Delox Delox
