Mó >> Sláinte >> DÉANAMH: Anraith Cabáiste Aiste Bia a Bhlaiseadh Dea i ndáiríre

DÉANAMH: Anraith Cabáiste Aiste Bia a Bhlaiseadh Dea i ndáiríre

oideas aiste bia anraith cabáiste

Tá a lán oidis anraith cabáiste aiste bia amuigh ansin, ach tá sóidiam nó beagáinín beag sa chuid is mó díobh. Tá an t-oideas seo chomh maith agus chomh furasta sin gur féidir leat é a úsáid cibé an bhfuil tú ar aiste bia anraith cabáiste nó más mian leat taitneamh a bhaint as anraith cabáiste álainn, téimh.

Táim measctha beag air ionas go mbeidh níos mó blas agus toise ag an anraith agus ionas gur féidir leat do chuid féin a shaincheapadh le spíosra beag. D'fhág mé na V-8 agus na trátaí stánaithe amach freisin.

Oideas Anraith Cabáiste:

1 oinniún milis, diced
3 clóibh gairleog, mionfheoil
2 stal soilire, slisnithe
1 piobar glas, diced
1/2 ceann cabáiste, leáite agus mionghearrtha
2 cairéad, slisnithe
1 brocailí ceann, slisnithe i bpíosaí beaga bídeacha
2 Trátaí Romacha, diced le síolta a scriosadh
4 cupán brat sicín íseal-sóidiam
3 cupán uisce
1 tsp basil
1 tsp oregano
chun blas a chur air: salann agus piobar, turmeric, piobar cayenne, agus cumin

Treoracha:

1. I bpota anraith, teas méid beag ola maighdean breise. Más gá duit, is féidir leat spraeire cócaireachta neamh-bata a úsáid freisin.
2. Cuir an oinniún agus an gairleog agus an saute leis ar feadh 4-6 nóiméad, go dtí go mbeidh an oinniún tréshoilseach.
3. Cuir an soilire, an piobar glas, an cabáiste, an cairéad, agus an brocailí leis agus tabhair croitheadh flaithiúil salainn agus piobar dóibh. Saute ar feadh 3-4 nóiméad.
4. Cuir an brat agus an t-uisce leis agus corraigh le chéile.
5. Tabhair chun boil é agus ansin laghdaigh an teas go suanbhruith láithreach.
6. Cuir na trátaí, an basil, agus an oregano leis agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad breise nó go dtí go mbeidh na glasraí tairisceana.
7. Cuir salann agus piobar leis chun blas a chur air. Más maith leat rud beag spíosrach nó mura dteastaíonn uait ach blas níos mó, cuir an meascán atá uait de turmeric, piobar cayenne, agus cumin.

* Má tá tú ag déanamh an aiste bia anraith cabáiste, is féidir leat an t-oideas seo a thrí oiread agus a cheathairú mar is mian leat.