Cad is éadulaingt lachtós ann? Cúiseanna agus comharthaí, a mhínítear

Oideachas Sláinte

Má bhí boilg suaiteachta agat riamh tar éis cáis nó uachtar reoite a ithe, b’fhéidir go mbeidh tú éadulaingt le lachtós. Is siúcra é atá le fáil i mbainne agus i dtáirgí déiríochta eile. Tá an FDA measann sé nach féidir le 30 go 50 milliún duine sna Stáit Aontaithe é a dhíleá i gceart. Seo a chiallaíonn sé sin duitse.

Cad is lachtós ann?

Is móilín mór siúcra bainne é lachtós a fhaightear i dtáirgí déiríochta. Cuimsíonn sé 2% go 8% de bhainne - agus tá sé le fáil fiú i roinnt cógais.Is déshiúicríd (siúcra dúbailte) é lachtós a bhriseann an corp isteach i glúcós agus galactós siúcraí simplí. Is féidir leis an gcomhlacht an fuinneamh ó na siúcraí seo a úsáid le go leor rudaí cosúil le cealla a dheisiú, matáin a thógáil, agus gníomhaíochtaí laethúla a bhreoslú.

Cad is éadulaingt lachtós ann?

Is é éadulaingt lachtós (ar a dtugtar malabsorption lachtós freisin) an neamhábaltacht lachtós a dhíleá. Níl go leor einsím lactasa ina gcorp ag daoine a bhfuil éadulaingt lachtóis acu, agus is é sin a theastaíonn chun lachtós a dhíleá. Gan lactase, ní féidir le lachtós briseadh síos ina aonaid níos lú, rud a chiallaíonn nach féidir leis an gcorp rochtain a fháil ar na móilíní siúcra tábhachtacha sin.

Bíonn tionchar ag an neamhord díleá seo ar thart ar 36% de dhaonra na SA. Fachtóirí riosca chun éadulaingt lachtós a fhorbairt, de shliocht Afracach Mheiriceá, Indiach Meiriceánach, na hÁise nó Hispanic; a bheith níos sine; nó a bheith á rugadh roimh am.

Is riocht ainsealach é nach bhfuil aon leigheas air faoi láthair. Is féidir a bheith éadulaingt lachtós go tobann má spreagann riocht míochaine eile - mar gastroenteritis - nó staonadh fada ó dhéiríocht an corp. Is gnách an lamháltas i leith lachtós a chailleadh agus tú ag dul in aois.

Cúiseanna éadulaingt lachtós

Tá dhá chineál éadulaingt lachtóis ann a aithníonn eolaithe: éadulaingt lachtós bunscoile agus tánaisteach. Easpa lachtós bunscoile is cúis le heasnamh lachtasa nó táirgeadh laghdaithe lachtasa a éiríonn níos forleithne le haois.

Bíonn fadhbanna sa stéig bheag, a mbíonn táirgeacht laghdaithe lachtasa mar thoradh orthu, ina gcúis le éadulaingt tánaisteach lachtós. Is féidir leis na fadhbanna seo a bheith mar thoradh ar bhreoiteacht, ghortú, ionfhabhtú nó galar céiliach.

Tá baint ag an dá chineál éadulaingt le neamhábaltacht lachtós a dhíleá mar gheall ar leibhéil ísle lachtasa. Tá éadulaingt lachtós bunscoile i bhfad níos coitianta ná éadulaingt lachtós tánaisteach. I Meiriceá Thuaidh, tá 79% de Mheiriceánaigh Dhúchasacha, 75% de Mheiriceánaigh Afracacha, 51% de Hispanics, agus 21% de Chugais éadulaingt lachtós bunscoile .

Easnamh lactasa faighte is féidir freisin. Sna cásanna seo, faigheann daoine éadulaingt lachtóis de réir mar a théann siad in aois.

Comharthaí éadulaingt lachtóis

Is cúis le héadulaingt lachtós roinnt comharthaí atá furasta a aithint. Má tá tú díreach tar éis táirgí déiríochta a ithe agus má tá aon cheann de na hairíonna seo a leanas agat laistigh de 30 nóiméad go dhá uair an chloig tar éis ithe, d’fhéadfá a bheith éadulaingt le lachtós.

1. Bloating
2. Flatulence
3. Buinneach
4. Nausea
5. Vomiting
6. Cramping bhoilg
7. Indigestion
8. Belching

Tarlaíonn na hairíonna seo go léir toisc nach féidir leis an stéig bheag an siúcra a dhíleá i gceart i dtáirgí déiríochta. Mar thoradh air sin, déanann baictéir sa colon an lachtós neamh-ídithe a choipeadh, agus gás agus uisce á dtógáil. Daoine Fásta agus clann beidh go leor de na hairíonna céanna orthu má tá siad éadulaingt le lachtós. Tá sé an-neamhchoitianta ach is féidir fós éadulaingt lachtós a bheith ag naíonáin.

Maidir le naíonáin agus leanaí, tá lachtós i bhfoirmlí bainne cíche agus bainne-bhunaithe. Má chreideann tuismitheoirí go bhféadfadh éadulaingt lachtóis a bheith ag naíonán, ba chóir dóibh dul i gcomhairle lena bpéidiatraiceoir agus smaoineamh ar dhéiríocht a dhíchur ó aiste bia (má tá sé ag beathú cíche) nó athrú go foirmle do naíonáin nach déiríocht é. Ba chóir do thuismitheoirí a n-imní a phlé lena bpéidiatraiceoir roimh deireadh a chur le bianna ó réim bia a leanaí chun cothú agus fás leordhóthanach a chinntiú.

Uaireanta bíonn mearbhall ar éadulaingt lachtóis maidir le hailléirge bainne i leanaí óga, ach is rud an-difriúil é a bheith ailléirgeach le bainne. Féadfaidh leanaí a bhfuil ailléirgí bainne orthu coirceoga, rothaí, srón runny, buinneach, nó crampáil bhoilg a fhorbairt.

Conas a dhéantar diagnóis ar éadulaingt lachtós?

Is gnách go mbíonn éadulaingt lachtós in-dhiagnóisithe, ach tá go leor de na hairíonna a bhaineann le héadulaingt lachtós mar an gcéanna le siondróm bputóg irritable agus ailléirge bainne. Mar sinmá tá amhras ort go bhfuil tú éadulaingt, tá sé tábhachtach é a phlé le do sholáthraí cúraim phríomhúil chun a chinntiú nach bhfuil aon imní míochaine nó cothaithe eile ann.

Is féidir le roinnt tástálacha míochaine cuidiú leis an riocht a dhiagnóisiú go cruinn ionas gur féidir le daoine a gcuid comharthaí a chóireáil go cuí. A. tástáil anála hidrigine , a riarann ​​speisialtóir gastraenterology, tomhaiseann sé an méid hidrigine atá san anáil tar éis táirgí déiríochta a ithe. Déanann sé tástáil ar hidrigin toisc go n-iompaíonn an corp lachtós neamhshonraithe ina ghás hidrigine.

Cineál eile tástála saotharlainne is ea tástálacha fola a chabhróidh le héadulaingt lachtóis a dhiagnóisiú. Lorgaíonn tástáil fola leibhéil glúcóis fola ardaithe tar éis don othar méid caighdeánach lachtós a ithe. Mura n-ardóidh leibhéil glúcóis fola, ciallaíonn sé sin nach bhfuil an corp ag briseadh lachtós síos i glúcós.

Má tá éadulaingt géiniteach lachtós ag duine, leanfaidh sé de bheith ag comharthaí mura bhfanfaidh siad ar shiúl ó tháirgí déiríochta. D’fhéadfadh éadulaingt lachtós tánaisteach imeacht tar éis don chonair intestinal leigheas agus tosaíonn sé ag feidhmiú de ghnáth arís, a d’fhéadfadh seachtainí nó míonna a thógáil. Ach nuair a dhéantar lachtós a dhíchur ó réim bia, laghdaíonn cumas an choirp an einsím lactasa a tháirgeadh, agus bíonn níos lú cumais lachtós ann dá bharr.

Cóireálacha éadulaingt lachtós

De ghnáth is éard atá i gceist leis an éadulaingt seo a bhainistiú ná athruithe ar aiste bia a dhéanamh, ach d’fhéadfadh roinnt cógais a bheith cabhrach.

Athraíonn aiste bia

Aontaíonn go leor dochtúirí gurb é an bealach is fearr le éadulaingt a chóireáil ná lachtós a ithe i dtosach. Tá lachtós i dtáirgí déiríochta agus táirgí neamh-dhéiríochta, mar sin tá sé tábhachtach lipéid bia agus cógais a léamh.

I measc na mbianna a bhfuil lachtós ard iontu tá:

• Bainne bó
• Bainne gabhair
• Bainne cíche agus foirmle bainne-bhunaithe
• Uachtar reoite
• Leath agus leath
• Roinnt iógart (tá níos lú lachtós ag iógart Gréagach)
• Púdar bainne tirim, solaid bhainne, agus seachtháirgí bainne
• Tá níos lú lachtós ag cáis, go háirithe cáiseanna boga (Parmesan, na hEilvéise, agus cheddar)
• Cáis uachtair
• Cáis tí
• Uachtar trom
• Féileacán
• Bainne comhdhlúite
• Sherbert
• Uachtaráin caife
• Im
• Ghee
• Whey

Foinsí lachtós neamh-dhéiríochta:

• Cógais
• Bianna meandaracha
• Margarine
• Cóirithe sailéid
• Gráin phróiseáilte

Is é an bealach is fearr le lipéid bhia a sheiceáil féachaint an bhfuil lachtós ann in earra bia pacáistithe nó i gcógas nó nach ea - léifidh an lipéad saor ó dhéiríocht nó saor ó lachtós. Bíonn sé deacair fiú méideanna beaga a dhíleá, agus d’fhéadfadh níos mó comharthaí a bheith ag roinnt bianna ná a chéile.

Barry Sears, Ph.D., údar An Crios Die t Deir sraith go bhfuil níos lú lachtós iontu i roinnt bianna ná a chéile. Maidir le daoine nach féidir leo aon lachtós a fhulaingt ina réim bia, molann an Dr. Sears táirgí bainne saor ó lachtós mar fhoinse próitéine ar ardchaighdeán. Is iondúil go mbeidh na cineálacha bia seo ag siopaí bia sláinte, agus tá siopaí grósaera rialta ag tosú ag stocáil suas ar rudaí cosúil le bainne saor ó lachtós de réir mar a théann éilimh na dtomhaltóirí suas. Tá ionadaithe tar éis éirí trendy go leor . San aisle bainne, b’fhéidir go bhfaighfeá roghanna soighe, ríse, almón, cnó cócó, macadamia agus bainne coirce.

Má tá imní ort go gciallóidh táirgí déiríochta as do réim bia nach bhfuil go leor vitimín D nó cailciam á fháil agat, is féidir leat triail a bhaint as bianna eile a chur le do réim bia. Ní gá bainne a dhéanamh lasmuigh de naíonán, mar sin is féidir é a fhorlíonadh le táirgí eile. Is foinsí iontacha cailciam agus vitimín D. iad iasc sailleacha, uibheacha, beacáin, glasraí glasa duilleacha, agus cnónna.

I gcás cuid acu, tá iógart a ithe íseal go leor i lachtós gan fadhbanna a chruthú, a deir Sears. Tá cáis chrua i bhfad níos ísle i lachtós, agus níl aon lachtós ag táirgí déiríochta saor ó lachtós. Is é an bealach is fearr le fáil amach cé na bianna is mó trioblóide duit ná deireadh a chur le gach foinse lachtós ar feadh seachtaine nó dhó, agus ansin iad a chur ar ais i gceann amháin ag an am.

Cógais

Cuidíonn roinnt cógais le lachtós an chórais díleá a phróiseáil. Is féidir le titeann agus táibléad thar an gcuntar ina bhfuil an lachtasa cabhrú le díleá. Má dhéantar titeann de lactasa a chur le bainne sula n-óltar é, nó má thógann tú taibléad sula n-itheann tú táirgí déiríochta, féadfaidh sé difríocht mhór a dhéanamh.

Lactase an comhábhar gníomhach i dtáirgí mar Lactaid agus Dáileog Lac agus a gcuid cineálacha. Is forlíonadh einsím é ba chóir d’othair a bhfuil éadulaingt air a ghlacadh sula n-itheann sé aon rud le lachtós ann. Oibríonn an cineál cógais seo go maith do roinnt daoine, ach ní leigheas é.

Ní imeoidh éadulaingt lachtós go hiomlán do dhuine a bhfuil claonadh géiniteach air. Is féidir comharthaí a bhainistiú, agus faigheann a lán daoine go n-imíonn a gcuid comharthaí laistigh de chúpla lá tar éis táirgí déiríochta a dhíchur óna réim bia. Is é an bealach is fearr le níos mó a fhoghlaim faoi éadulaingt lachtós agus conas é a chóireáil ná labhairt le do dhiaitéiteach nó le do sholáthraí cúraim sláinte.